Già in tenera età, Chef Luciano comincia a lavorare tra i fornelli.
L’amore e la passione per la cucina lo portano sin da subito ad espandere i propri orizzonti, collaborando con importanti Chef.
Dopo aver lavorato in cucine di mezza Europa, appassionato dalla cucina di mare e sostenuto dalla moglie e dai figli, nel 2001 inizia l’avventura al Luna Rossa.